Blog

Открийте тайната зад есенцията на природата! Какво превръща леките капки в мощен концентрат на аромати и лечебни свойства? Защо етеричните масла нямат нищо общо с обичайните мазнини и какво стои зад техния уникален мирис? В тази статия ще разкрием как изопреноидната структура на терпените и богатството на фенилпропановите производни създават над 500 удивителни съединения, които променят начина, по който усещаме и използваме растенията.

Готови ли сте да навлезете в химията на ароматите и да научите кой компонент е „главният герой“ във всяко масло?
Прочетете пълната статия:

Етеричните масла са сложни смеси от различни органични съединения…

Голям източник на фибри, пълни с витамини и минерали, сухи или свежи, смокините имат дълга и прочута история. Известни като здравословна и универсална съставка, те могат да добавят изблици на сладост към всички видове ястия.

Смокините имат уникален, сладък вкус, мека и дъгообразна текстура и са покрити с леко хрупкави, годни за консумация семена. Пресните смокини са деликатни и нетрайни, така че често се изсушават, за да се запазят. Това създава сладък и питателен сушен плод, който може да се ползва целогодишно. Има множество различни сортове смокини, всеки от които се различава значително по цвят и текстура. В миналото, преди дните на рафинираните захари, те често са се използвали като подсладител.

Едно от най-старите дървета в света, смокинята може да бъде проследена назад към най-ранните исторически документи, включително и в Библията. Плодовете са родени в Близкия изток и Средиземноморието и са били обградени с толкова голямо внимание от гърците, че веднъж били създали и закони за предотвратяване на износа им.

Хранителни акценти

(още…)

Представяме ви 10 съвета, за да започнете един по-здравословен и от там по-щастлив начин на живот. Лесно, естествено е и не се иска много, за да поставите началото.

(още…)

Рапани и камъни от морето – красив спомен през есента

(още…)

Куркумата е една от най-ефективните хранителни добавки. Много висококачествени проучвания показват, че тя носи големи ползи за тялото и за мозъка.

Куркумата е била използван в Индия в продължение на хиляди години като подправка и лечебна билка. Тя съдържа съединения с лечебни свойства, които се наричат ​​куркуминоиди, най-важният от които е куркуминът. Куркуминът е основната активна съставка в куркума. Той има мощни противовъзпалителни ефекти и е много силен антиоксидант. Съдържанието на куркумин в куркума обаче не е толкова високо – около 3% от теглото.

Повечето от проучванията на тази билка използват екстракт от куркума, който съдържа предимно куркумин, като дозите обикновено надвишават 1 грам на ден. Би било много трудно да достигнеш тези нива само с помощта на куркума, която се използва като подправка в храната. Ето защо, ако искате да изпитате пълния ефект, тогава трябва да вземете екстракт, съдържащ значителни количества куркумин.

(още…)

Всички знаем какво е, но не се и замисляме колко е важна тя за чистенето на белия дроб! Чрез нея тялото изхвърля боклука от белия дроб с 200км/ч навън. Ако на тялото не му е жизнено важно, то няма да хаби толкова енергия за това действие. Грешката ни е, че правим какво ли не, за да прекратим или потиснем кашлицата!

Когато използваме естествени средства, които подкрепят изчистването на тялото с неговите си методи, няма проблем. Когато обаче даваме изкуствени препарати, кашлицата спира, но процесът се блокира и слузта се втвърдява и остава вътре.

Каква е ролята и функцията на храчките в белите дробове?

(още…)