Моят голям син много обича сладко. Избягвам да купувам така любимия и на мама шоколад :), но затова пък се вихря в кухнята да правя вкусотии! Пред мен беше поставено предизвикателството от голямото ми дете да му направя шоколад и шоколадови бонбони, които и да приличат на тези от магазина, защото в бързината правя основно топчета и мусчета в чашки 🙂 Пусто време – все не стига 🙂 Този път просто използвах малко фолио и формичка за лед и с почти същата бързина успях да отговоря на изискванията:)

Необходими продукти:

25 накиснати поне за една нощ бадема

1/3 чаена чаша рошково брашно

15 сухи сини сливи

1 голяма лъжица мед

вода/мляко

Приготвяне:

Бадемите се белят, всичко се слага в блендера и се прави кремообразна смес. При необходимост може да се добави малко вода.  За любителите на млечен шоколад  – се слага мляко вместо вода. А, ако използвате домашно прясно мляко, най-добре е да сложите каймака. Става невероятно! За тази доза е необходимо количество каймак около 4 – 5 супени лъжици ( равни ). Може и ядково мляко да използвате, става също много хубаво! След приготвянето на сместа, се разпределя във форма за лед и се оставя във фризера да стегне. Може да оформите и шоколад, завивате го с фолио и отново във фризера.