Всички знаем какво е, но не се и замисляме колко е важна тя за чистенето на белия дроб! Чрез нея тялото изхвърля боклука от белия дроб с 200км/ч навън. Ако на тялото не му е жизнено важно, то няма да хаби толкова енергия за това действие. Грешката ни е, че правим какво ли не, за да прекратим или потиснем кашлицата!

Когато използваме естествени средства, които подкрепят изчистването на тялото с неговите си методи, няма проблем. Когато обаче даваме изкуствени препарати, кашлицата спира, но процесът се блокира и слузта се втвърдява и остава вътре.

Каква е ролята и функцията на храчките в белите дробове?

В наши дни Китай, Южна Корея, Индия, Испания и САЩ са основните производители на чесън. Но внимавайте особено много при покупката на чесън, защото китайският чесън, който е залял пазара ни, се оказва изключително вреден за здравето ни. Отглежда се в силно замърсена почваи се третира с метил бромид – силно токсично вещество, което се използва за унищожаването на вредителите, но приемайки го, уврежда органите ни и често много сериозно. Оловните и сулфатни съединения пък китайските земеделски производители използват, за да предпазят чесъна от разкашкване, за да изтрайва при далечно транспортиране.

Българският чесън е по-тъмен на цвят, по-дребен и покълва доста по-бързо. За щастие, все още може да се намери на пазара.

Малката революция в храненето настъпва още през 19 век, когато Максмилиан Оскар Бейрчър-Бенър – швейцарски лекар и пионер в хранителните изследвания, открива силата на суровата храна. Той използва балансирана диета от сурови плодове и зеленчуци, за да лекува свои пациенти, което силно противоречи на общоприетите вярвания в края на 19-ти век.

Maximilian Oskar Bircher-Benner е роден през август 1867 година и умира през януари 1939 година. Открива, че е болен от лека форма на жълтеница и решава да излекува себе си без медикаменти. Прави опити върху себе си със сурови ябълки. След това лекува свои близки и в последствие пациенти.  Най-известен става с изобретяването на мюслито, въпреки че неговото изобретение се различава значително от това, което днес е известно под същото име.

Бенър променя хранителните навици на края на 19 век, като вместо много месо и бял хляб, той апелира консумирането на плодове, зеленчуци и ядки. Неговите идеи за здравословен живот не включват само храненето, но и почти спартанска физическа дисциплина. В неговия санаториум пациентите са длъжни да спазват точно определен режим на живот, който включва ранно лягане, около 21 часа, физическа подготовка и активна работа в градината. Теорията му на живот се основава на хармонията между хората и природата. За някои от идеите си е черпил вдъхновение от живота на пастирите по швейцарските Алпи, които са живеели прост и здравословен начин на живот. Според Бенър храната не трябва да бъде просто средство, което да задоволява глада, а по-важното е, че тя може да бъде средство за лечение или най-важното –  да пази здравето на тялото.

Оригинална рецепта от д-р Бенър за неговото мюсли:

Продукти:

 2-3 малки ябълки или 1 голяма, небелена + сърцевината

 1 супена лъжица овесени ядки – дванадесет часа предварително накиснати в три лъжици вода

 1 супена лъжица настъргани лешници и бадеми

 1 супена лъжица подсладено кондензирано мляко

 Мед или захар

 Сок от половин лимон

Приготвяне:

Всичко се смесва в една купа, но най-важното е, че се приготвя непосредствено преди ядене.

Важно!

Препоръчва се като закуска или първо ядене, но никога като десерт!

Ябълката е основна част от мюслито на Бенър!

Днес д-р Андрес Бейчър, внук на Бенър,  е убеден в силата на здравата философска мисъл на дядо си, затова той построява на Женевското езеро нова клиника, където да насърчава и да поддържа здравето на хората в един свят на бързо хранене, бедствия и катастрофи!

•Приготвя се смес от половин килограм чист нектарен мед (варен 10 минути на водна баня) и ситно счукани 50 г карамфил, 50 г канела и 50 г индийско орехче. Приема се 3 пъти на ден по една чаена лъжичка преди ядене.

•Приготвя се и отвара от една шепа подбел, половин литър вода и 2 супени лъжици чист нектарен мед. Сместа се Вари 10 минути. Пие се вместо вода, на глътки.

•При гнойни храчки се приготвя отвара от една пълна супена лъжица ситно нарязани корени от коприва, половин литър прясно краве мляко и 2 супени лъжици нектарен мед.

Сместа се вари на тих огън около 30 минути, след което веднага се прецежда. Пият се по 100 мл 2 часа след ядене.

•Смесват се по 50 г босилек, лешникови и тополови листа и широколистен живовлек. 2 супени лъжици от сместа се заливат с 600 мл вода и се прибавят 2 супени лъжици мед.

Сместа се вари в затворен съд на бавен огън в продължение на 10 минути. Пие се 3 пъти на ден по една винена чаша.