Тук няма да се спирам на това – кое е полезно и кое – не! Коледа е най-прекрасният празник през годината! Всеки да го празнува както сметне за добре и да си хапва това, което го прави щастлив. Просто предлагам една алтернатива на тези, които не са особени почитатели на месото!
Освен обечайното месо, на коледната трапеза винаги има едно изобилие от вкусни ястия – вегетариански картофи, сладки картофи, плънки, сосове, салати и голямо количество пресни зеленчуци. Защо да не вземем тези странични вкусотии и да направим напълно вегетарианска вечеря за Коледа! Това не означава непременно липса на традиционни съставки или пикантни вкусове. В действителност, много вегетариански рецепти за Коледа са с традиционни вкусове.
Ето и някои сайтове, на които може да почерпите информация за прекрасни рецепти – картофи, подходящи плънки, броколи, крем сирене и круши и много други. А да не говорим за вегетарианските шоколадови бисквитки: www.vegsoc.org, www.ivu.org/recipes/holiday, www.vegweb.com.
Ще се чувствате по-здрави, като не пълните телата си с протеини и нишесте и кой знае – може би вегетарианските ястия ще се превърнат в традиция на Коледа в някои домове.
Вашият коментар
Трябва да влезете, за да публикувате коментар.