Орехово мюсли

Продукти:

2 чаши (500 мл) овесени ядки

1/2 чаша (125 мл) орехи, едро нарязан

1/2 чаша (125 мл) сушени боровинки

1/2 чаша (125 мл) стафиди

Слънчогледови семки 1/3 чаша (80 мл)

1/4 чаша (60 мл) белени какаови зърна

1 чаена лъжичка (5 мл) канела

1/2 ч.л. (2 мл) индийско орехче

1/4 чаена лъжичка (1 мл) сол

1/2 чаша (125 мл) сироп от клен

1 чаена лъжичка (5 мл) пресен джинджифил, настърган

1 чаена лъжичка (5 мл) екстракт от ванилия

Загрейте фурната до 140 C.

В голяма купа смесете овеса, орехите, боровинките, стафидите, слънчогледовите семки, какаовите зърна, канелата, индийското орехче и солта.

В отделна малка купа комбинирайте кленовия сироп, джинджифила и ванилията.

Добавете кленовия сироп сместа с овесените ядки и разбъркайте, докато всичко не се овлажни.

Разстелете в тавата на хартия за печене и печете в продължение на 1 час, като се разбърква на всеки 20 минути, за да се предотврати изгарянето. Охлажда се напълно и се съхранява до една седмица в херметически затворени контейнери.

Всяка доза съдържа: 369 калории, 7 г белтъчини, 15 г Общо мазнини (2 гр наситени мазнини, 0 грама транс мазнини.), 59 г въглехидрати, 7 г фибри, 103 мг натрий

Ако ползвате дехидратор, може да си изсушите сместа, или да я изсушите в печка на 50С, но това ще стане в рамките на няколко часа.