Меденките на мама

Предлагам ви една много вкусна, бърза, без много продукти, но ефектна рецепта за меденки от моята майка.

Продукти:

2 яйца

1 ч. ч. олио (не пълна)

1 ч. ч. пудра захар

1 к. ч. мед

1 пакетче амонячна сода

Начин на приготвяне:

Замесва се меко тесто, от което се правят топчета колкото орех. Нареждат се в тавата върху хартия за печене като се оставя място, защото се уголемяват.

След като се изпекат може да се залепят по две с мармалад, а може да се поръсят, докато са топли и с пудра захар с ванилия. Ние ги предпочитаме без нищо.

Да ви е вкусно!